0 Nytt lesestoff

Etter at jeg begynte å blogge, har jeg blitt opptatt av hva jeg kan gjøre for å få bloggen min best mulig. Hva er det som gjør at noen klarer å få engasjere og inspirere mange lesere? Hvordan klarer noen å leve av bloggen sin? 

Jeg har lest litt rundtomkring, og dumpet borti bloggen til Thomas Moen (thomasmoen.com), og ble enda mer inspirert. Han har skrevet en bok om blogging. Den boken har jeg nå kjøpt meg. Gjett om jeg gleder meg til å lese den, og få mange gode tips til hva jeg kan gjøre meg bloggen min, så jeg får frem nettopp det jeg ønsker til dere som leser :) 

Er det noen av dere som har lest boken hans? 

0 Fadderbarnet vårt i Afrika

I dag tikket det inn en sms på telefonen min fra SOS-barnebyer om at de jobber med å pakke sammen mapper og informasjon om faddebarn. Samtidig så jeg på facebook sidene deres at hele 800kg med sånne mapper ble sendt i går. Det er jo helt fantastisk! Og for en jobb de gjør med å foreberde det og informere nye faddere. Jeg begynte å glede meg til vår mappe skal komme i posten, men skjønte at dette kunne ta tid.

Da jeg åpnet posten litt senere, fikk jeg meg en overraskelse. Der lå faktisk mappa vår! Og vi har fått vårt fadderbarn! Det var med spent hånd jeg åpnet brevet. Vårt fadderbarn er ei søt, blid jente på 3 år fra Afrika. Jeg gleder meg til å få bli kjent med henne, og hjelpe henne fremover.

Sammen med presentasjonen av jenta kom det også en del informasjon rundt det å være fadder. Det er en del vi må tenke på som jeg ikke hadde vært klar over dersom det ikke ble informert om det i brevet. Vi må feks passe litt på hva vi sender av bilder og hva vi skriver om i brevene, pga kulturforskjeller. Men jeg gleder meg til å sende et brev og fortelle om oss, og kanskje legge ved en tegning fra jentene. Det blir nok sendt et brev herifra ganske fort :)

0 God jul, fra NSB

Da jeg gikk av toget på Oslo S i dag morges, fikk jeg meg en positiv overraskelse. Der stod NSB og delte ut marsipangris med sjokoladetrekk! Snakk om en god og overraskende start på dagen! Tusen takk, NSB! :-)

0 SOS-Barnebyer

I går kveld satt vi foran tven og slappet av. På tven viste TV 2 Artistgalla til inntekt til SOS-barnebyer. De viste mange hjerteskjærende filmklipp av unger som ikke får den oppveksten de fortjener. Jeg har sett sånne program tidligere, og fått vondt av barna. Det har blitt spesielt sårt å se barna som har det så vondt, etter at jeg fikk egne barn. De har fortjent et mye bedre liv, men trygghet og mulighet for en god oppvekst.

Jeg har tenkt at jeg skal melde meg som fadder mange ganger. Men i går klarte jeg rett og slett ikke se mer uten å gjøre noe. Så jeg meldte oss som fadder for et barn i SOS Barnebyer. Jeg spurte om å få et fadderbarn i alderen 2-4 år, så kanskje jentene våre kan involveres litt i dette etterhvert. De syns kanskje det er litt interessant og lærerikt og kunne følge med på hvordan et barn i deres alder har det i en annen del av verden.

"Silhouette Friends" av sattva på freedigitalphotos.net

Jeg må si at jeg gleder meg til å komme i gang med fadderskapet. Nå venter vi bare på at det skal komme et brev i posten med informasjon om fadderbarnet vårt. Tenk at vi kan få hjelpe et annet barn til å få det bedre.

0 Strikk for livet

Jeg kom tilfeldigvis over "Strikk for livet" på nett her en dag. Det er et fantastisk initiativ som jeg bare må støtte.

Det er to damer (Rebekka Sørfjord og Karianne Ulseth) som til daglig jobber som sykepleiere som står bak stiftelsen. De samler inn strikkede klær til premature, nyfødte og litt større barn. Spesielt de aller minste barna trenger varme klær, da de ikke er så flinke til å regulere varmen selv. Dette fører til at barnet ikke vokser normalt, kan få senskader og i verste fall dø. Klærne skal de ta med seg til Tanzania i januar. Da reiser de til Haydon for å jobbe og hjelpe de små barna med varme klær.

Kan jeg hjelpe et eller flere små barn til å overleve og få en bedre start ved å strikke noen klær av der restegarnet jeg har, så gjør jeg det med glede! jeg oppfordrer dere andre til å gjøre det samme!

På bloggen sin, har Karianne og Rebekka lagt ut alt av informasjon om stiftelsen. De har også lagt ut noen oppskrifter. Så ta frem restegarn, strikkepinner, gå inn på Strikk for livet og sett i gang :)

Det var kveldens oppfordring :)

Her er strikkeveska mi funnet frem  og klar til bruk

2 Fantastisk god epleterte!

Forrige helg inviterte en kollega av mannen min, på julebord hjemme i sitt eget hus. Kjempekoselig å få en slik invitasjon, og jeg ville selvfølgelig veldig gjerne være med :) 

Mannen min syns det ville være koselig å ha med seg noe til vertinnen, og bestemte seg for å bake en kake. Han er veldig glad i å bake, og også veldig flink til å bake, så det måtte bare bli en bra kake. Men da han satte i gang å bake, bakte han like godt to kaker, så vi fikk tyvsmake litt kvelden før. Det hadde vi ikke noe i mot :) Det både luktet og smakte helt fortreffelig :)

Kaken han laget (terte heter det vel egentlig), var en epleterte med MYE epler og vaniljekrem. Litt lunken, og sammen med vaniljeis ble dette en hit :)

Her er resultatet på den ene epleterten :) oppskriften kommer under bildet.

250 gram hvetemel

125 gram sukker

2 ts bakepulver

125 gram smør

1 egg

2 ss vann

4 epler

1 pk ferdig vaniljekrem

kanel

sukker

Slik gjør du:

1. Rør sammen hvetemel, sukker, bakepulver og smør.

2. Pisk egg og vann før det røres inn sammen med det andre

3. Sett deigen til avkjøling

4. Skrell og rens eplene og skjær dem i skiver

5. Trykk deigen ut i en springform. Fyll med vaniljekrem og eplene. Dryss kanel og sukker over.

6. Stek kaken midt i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Avkjøl på rist.

0 Litt skryt til NSB

Tidligere har jeg ikke skrevet så mye positivt til NSB. Det har gått på irritasjon angående forsinkelser og gamle togsett. Men da jeg oppdaget at NSB har satt opp nye og regelmessige togtider fra Lillestrøm, ble jeg veldig fornøyd. Nå skal det gå 5-6 tog i timen, med 10min mellomrom. Med mer regelmessige togtider blir det lettere å finne ut når det går tog, uten å måtte slå opp i tabellene. Samtidig vil det ikke være lenge å vente uansett når du møter opp på stasjonen. Det er en fordel : )

Hentet fra infobilder.com

I tillegg har NSB laget en veldig enkel og fin nettside med god oversikt over togtidene. Her kan du søke opp togtider for den strekningen som er aktuell for deg og kjapt få opp de aktuelle tidene. Godt jobba!

0 Julestemning

Så tenner vi to lys i kveld,

to lys for håp og glede.

De står og skinner for seg selv

og oss som er tilstede.

Så tenner vi to lys i kveld,

to lys for håp og glede.

Det er andre søndag i advent, og enda litt mer snø har kommet i løpet av natten. Den syvarmede lysestaken er kommet opp i vinduet, og Amaryllisen er på plass i vinduskarmen. På frokostbordet har vi fått et kjempefint frokostservise med GOD JUL på. Julestemningen kommer krypende mer og mer for hver dag.

I dag skal hele familien på juleverksted sammen med venner. Der blir det pepperkakebaking, marsipanforming, og julegrøt. En kjempefin feiring av 2. søndag i advent.

0 Første helgen i advent

Da er den første helgen i advent straks over. Den har vært hektisk og koselig. Helgen startet med litt pepperkakebaking etter barnehagen på fredag. Jentene storkoste seg. Spesielt stas var det å få smake på pepperkakene etterpå :)

Lørdag startet med litt julegavehandling, før vi dro på juleavslutning på dansingen til eldstejenta. Der fikk vi se utrolig mange flinke dansere! Eldstejenta vår som tilhører den yngste gjengen med dansere, imponerte oss, sammen med de sine meddansere. De danset som vi aldri har sett dem gjøre før, både til Fantorangen, Krokodillen, og Karius og Baktus. Skal innrømme at mammahjertet var ganske stolt der hun satt å så på ;) Det hele ble avsluttet med utdeling av diplom og pokal til alle dansere.

Dagen i dag har vært fylt av julemat-laging for oss alle sammen. Mannen i huset har vært sammen med noen kompiser og laget masse julemat. (hele fryseren er nå full) :) Mens vi jentene har vært hos mine foreldre og pyntet litt til jul og bakt pepperkaker. Jentene koste seg masse, og begge to syns det var stas å bake pepperkaker. Minstejenta var mest opptatt av å herme etter søstera og bestemora, men hun fikk lagt noen kaker på brettet hun også :)

Jentene fikk være med å sette opp julebyen hos besteforeldrene :)

Dagens pepperkakebakst

Juleforberedelsene er godt i gang i huset her, og jeg må innrømme at jeg gleder meg masse til jul :)