0 Grove vafler

Da har jeg prøvd vaflene jeg skrev om i innlegget Alternativ matpakkemat. De falt i smak, så i dag har jeg laget en dobbel dose, syns det ble litt få i en porsjon. De er iallfall verdt å teste ut. De ser ut som vanlige vafler, men var kanskje litt smakløse. Pålegg som passer godt på er både syltetøy og ost.

I dag så jeg på God Morgen Norge, og der hadde de også temaet matpakkemat. Her var det også mange gode tips.

0 Mye på hjertet

I dag er nok en dag med trykkende luft og regn ute. Håper det gir seg snart :-) Det har ført til at jeg holder meg inne i dag også. Jeg var riktignok på vei til Elixia i dag, men hadde tydeligvis lagt igjen hodet mitt på hodeputa i dag.
Da jeg kom frem så jeg at jeg ikke fant parkeringskortet, ikke hadde jeg tatt med meg alt av skiftetøy og heller ikke håndkle. I tillegg ville ikke snuppa sove slik at jeg kunne levere henne på barnepassen. Så det endte med at jeg dro hjem igjen, og snuppa sover ute i vogna.

Da jeg kom hjem så jeg en katt komme ut av garasjen/carport vår, og det lukter litt mistenkelig der ute. Jeg har hatt en mistanke tidligere om at det er en katt som syns det er stas å være der inne og det liker jeg ikke! Vi har ikke skaffet oss katt, og da vil jeg heller ikke ha en i garasjen! Noen som har tips til hvordan vi kan skremme den bort så den ikke flytter inn der? Dette er en ting som har opptatt meg i dag, andre ting er nyheter og diskusjoner jeg så på tv og hørte på radio i dag morges.

På TV2 tok de opp temaet "Lykkelig uten barn", hvor det kom frem at forskning viser at barnløse er lykkeligere enn dem med barn. Selv har jeg to barn og kunne ikke hatt det bedre!  Men ikke alle tenker slik og har lyst på barn og det er jo et valg de må få ta. Selvfølgelig skulle jeg også ønske at jeg stod litt friere og kunne gjøre som jeg selv vil innimellom, men de to jentene mine betyr alt for meg. Jeg bare lurer på hvordan de kan finne ut at de barnløse er lykkeligere? hvordan kan det sammenlignes når man ikke har hatt barn og vet hva det innebærer?

En annen sak som gikk inn på meg i dag var denne: "Vår gudegitte rett å slå barn". Det er en nyhetssak som forteller at medlemmer av et kristensamfunn i Norge bruker fysisk avstraffelse av barn. Dette har vært ulovlig i Norge siden 1987, men "Makthaverne i dag har ikke noe begrep om guddommelig rett", sier den åndelige veilederen i menigheten Churches of Christ.  Dette opprører meg merker jeg. Jeg skjønner ikke hvordan det skal være rette måten å oppdra barna på. 


Da har jeg fått utløp for noen av de tankene jeg hadde i hodet i dag og fått delt dem med andre. Jeg hadde mye på hjertet i dag, og det gjør godt å få skrevet dem ned. Ha en fin fin dag alle sammen.  

0 Frokostmuffins

I går stod lavkarbo mat på menyen hos God Morgen Norge. Det ble laget frokostmuffins, brød og italiensk salat.

Frokostmuffins så veldig spennende ut, så i går kveld ble det bakt hos oss. Det måtte jo prøves ;-) Smaken var veldig god den. Men litt merkelig var det. Tror nok vi er vant til, eller har en forventning til at muffins skal smake søtt. Så vil jeg nok anbefale litt større muffinsformer. 


Vi hadde oppi fetaost og litt skinke. Det er nok mulig at vi prøver igjen med større former og med andre smaker oppi. Det er jo en lett frokost å ta med seg i bilen om morgenen på vei til jobb så hvorfor ikke prøve?


Oppskriften finnes her. 

1 1.april

Først vil jeg gratulere min kjære søster med dagen i dag! Håper du har hatt en strålende dag.

Bilde laget av Salvatore Vuono på Freedigitalphotos.net

1. april ja, har du blitt lurt i dag? Jeg har ikke blitt lurt (enda iallefall). Det florerer av aprilspøker denne dagen, i alle aviser, på TV og på nettet. God Morgen Norge har en artikkel i dag som tar for seg noen spøker som har vært i media tidligere. Den beste syns jeg var den med at polet var gått tom for flasker så folk måtte komme med bøtter for å få vin. Det beste var jo at folk faktisk stilte opp og sto i kø foran polet i det det åpnet :-)

Har du hørt noen andre gode aprilsnarrer?

1 Slik gikk det med VM-mansjettene

Som jeg nevnte tidligere har jeg fulgt oppfordringen til God Morgen Norge og strikket en mansjett til VM. Det var det også 1850 andre som gjorde, 1700 fler enn de trengte. De resterende mansjettene har nå fått sin egen plass på skimuseet. Moro å ha vært med på å bidra :-)