0 Langpannekake

Er du glad i pannekaker men lei av å steke pannekakene, er dette et godt alternativ. Det er hentet fra "Mat for barn". Det er en pannekake i en langpanne. Enkelt og godt. Gjør som følger:

Bland 4dl siktet hvetemel med 7,5 dl melk til en klumpfri røre

Ha i 3 egg og 1/2 ts salt

La røren svelle i 30min, gjerne mer.

Legg strimler av 3 grillpølser i en godt smurt langpanne og hell røren over. Stekes på 220 grader i ca 25-30 min, til den er gjennomstekt, har fått masse store bobler og er lekkert gylden.

Du kan bruke 150gr bacon istedenfor. Da må baconet stekes først, feks i langpannen (10min på 220grader), før røren helles over og stekes slik som beskrevet over.